Läs också: 5 skäl att ta en kaffepaus nu
Kaffe har flera nästan medicinska effekter visar flera studier. Det kan motverka allt från åldersdiabetes och prostatacancer till depression har Land skrivit om i en tidigare artikel. Men det finns sätt att öka hälsoeffekten .
3 sätt att göra kaffet nyttigare
1. Höj PH-värdet med bikarbonat!
Kaffet räknas som ett surt livsmedel med lågt PH-värde. Det kan vara orsaken till man får magproblem och sura uppstötningar när man dricker många koppar en dag. Men lite bikarbonat i koppen kan höja PH-värdet, utan att smaken påverkas.
https://youtu.be/qosPB7vxWdc
2. Tillsätt fett!
Fettkaffe dricks särskilt av dem som äter LCHF-kost (lågkalori- och högfettkost). Kokosfett anses extra nyttigt, rikt på antioxidanter, sägs höja förbränningen och ökar mättnadskänslan. 1-2 teskedar mixas i kaffet. Men det är ett mättat fett som man enligt Livsmedelsverkets rekommendationer ska äta mindre av.
3. Sätt krydda på fikapausen
Att röra ned en nypa välsmakande kryddor i kaffet kan ge stor effekt. Kanel, kardemumma och ingefära är rika på antioxidanter som stärker immunförsvaret. Och det räcker med pyttesmå mängder - kanel ska man ta max en tesked av per dag, sen kan det bli nästan giftigt.
