Nya siffran: Så fort skulle maten ta slut vid en katastrof

Efter en veckas stängda importvägar skulle Sverige stå utan mat i butikerna.
Det skriver tidningen ATL.

Minskad livsmedelsproduktionen i kombination med politiska beslut av tidigare regeringar har skapat dagens situation, menar analytiker.

– Livsmedelsproduktionen och livsmedelsförsörjningen är central i hela beredskapsarbetet. Har vi inte mat betyder allt annat ingenting, säger Karlis Neretnieks, generalmajor och tidigare rektor för Försvarshögskolan, nu knuten till Kungliga Krigsvetenskapsakademin till tidningen ATL.

Kunskapen har minskat

Den svenska självförsörjningsgraden anses i dag vara 50 procent. Det vi vet säkert är att livsmedelsproduktionen minskat och att vi är alltmer beroende av import.

– Det här samhället klarar inte en allvarlig kris, än mindre ett krig, säger Karlis Neretnieks.

Förutom minskad livsmedelsproduktion har vi ett ökat beroende av dagliga livsmedelstransporter. Urbaniseringen har också gjort att kunskapen att producera mat har minskat – även inom armén.

Lagren kan ligga utomlands

– Tidigare hade vi egna stora lager i bergrummen men i dag är det oljebolag verksamma i Sverige ansvar att garantera 90-dagarslager men de är inte låsta till Sverige. De kan ligga i Rotterdam eller i Skottland.

Therese Frisell sakkunnig på Livsmedelsverket, instämmer i att läget är allvarligt.

– Om det skulle vara möjligt att nämna någon försörjningsgrad så är den lika med noll, säger Therese Frisell till ATL.

Dag för dag – så skulle maten sina vid en blockad

Dag 1: Mjölk och färskbröd tar slut i butikerna.

Dag 2: Störningar i kollektivtrafiken. Färskvaror tar slut i livsmedelshandeln.

Dag 3: I skolor serveras rester, mejeriprodukterna är slut och brist på drivmedel.

Dag 4: Brist på livsmedel. Alla drivmedel är slut på tankstationerna.

Dag 5: Skolmaten är helt slut, restauranger stänger och många fordon får ställas.

Nyhetsbrev från land.se

Över 26.000 läsare! Lands nyhetsbrev är gratis och kommer till din mejl med tips om bra artiklar. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.



När jag fyller i formuläret godkänner jag LRF Medias regler om lagring av uppgifter.

Följ Land på Facebook!

Av: Karolina Andersson

Läs mer om:

Kommentarer

Lands Nyhetsbrev

Gör som 29 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheterGratis

När jag fyller i formuläret godkänner jag LRF Medias regler om lagring av uppgifter.