Bakad blåbärsgröt – gott och nyttigt!

Bakad blåbärsgröt är inte bara nyttigt, det är supergott också! Blåbären och havregrynen tillsammans med lite citronsting ger en klockren smakupplevelse, frukost som nästan är som en dessert. Smaka!

Det här är en pimpad variant av havregrynsgröt som verkligen smakar gott. Jättegott till och med – testa!

Bakad blåbärsgröt (4-6 portioner)

Ingredienser:

  • 3 dl havregryn
  • 4,5 dl mjölk, gärna lite fetare
  • 2 ägg
  • 1 nypa salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk rivet skal från en citron
  • 1,5 dl blåbär

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Rör ihop allt utom blåbären i en skål. Häll blandningen i en ugnsform, gärna av lägre variant.
  • Lägg blåbären över blandningen i ugnsformen.
  • Ställ in formen i ugnen och låt den gå klar, det tar strax över 20 minuter.
  • Ta ut, servera direkt, gärna med lite mjölk och kanske lite honung.

Recept: Joel Linderoth

Av: Joel Linderoth
Foto: Joel Linderoth

Läs mer om:

Lands Nyhetsbrev

Gör som 29 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheterGratis

När jag fyller i formuläret godkänner jag LRF Medias regler om lagring av uppgifter.

Kommentarer

Lands Nyhetsbrev

Gör som 29 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheterGratis

När jag fyller i formuläret godkänner jag LRF Medias regler om lagring av uppgifter.